風邪予防にはグルタミン

アミノ酸の中にグルタミンというのがありますが、これが多いと免疫機能や腸機能低下を予防できると2018年栄養代謝疾患研究センターが発表してるそうです。

グルタミンは筋肉の分解を抑えますから、筋トレする人には、必要な非必須アミノ酸です。

腸の粘膜や上皮細胞の免疫